2000年ヴィンテージから登場した二つのカテゴリーの｢クラシック｣と「セレクション」についてご説明しましょう。「クラシック」は伝統的なブドウ品種（リースリング、シルヴァーナーなど）からできた、新しい感覚の辛口ワインです。クラシックワインは、ドイツにある13のワイン生産地域全てで生産されています。辛口ワイン「クラシック」は食事と合わせるワインとして、最適です。とてもリーズナブルなので日常生活で気軽に楽しめるワインなのです。 一方、「セレクション」もドイツの最高級辛口ワインの新しいカテゴリーで、これも2000年ヴィンテージから誕生しました。厳しい規定をクリアし、選び抜かれたワインだけが、セレクションと名乗ることができます。慎重に選ばれて検査を受けたブドウ畑、収穫量を減らし、一房一房手で摘み取られたブドウ。熟成期間も規定。各地で培われたワイン作りの経験と伝統が「セレクション」の品質にしっかり貢献しています。「クラシック」と「セレクション」。ライフスタイルやその日の気分に合わせて、是非新しい“DRY”を味わってみて下さい。